Menukort

Smørrebrød

DEN LILLE SILD (opvarmning)

Gammeldags modnet marineret sild med hjemmelavet karrysalat, sprøde kapers, økologiske æg og løg på rugbrød

kr. 69,-

DEN ANDEN LILLE SILD (opvarmning)

Gammeldags modnet kryddersild med løg, sprøde kapers, økologiske æg, grønt og æble-cremefraiche på hjemmebagt rugbrød smurt med fedt

kr. 69,-

DEN TREDJE LILLE SILD (opvarmning)

Stegt sild med bløde løg, mini øko spejlæg, ristede løg og grønt på nyristet rugbrød

kr. 69,-

DEN STORE SILD 

3 slags sild:

Gammeldags modnet marineret sild med karrysalat og kryddersild med løg, sprøde kapers og æble-cremefraiche samt stegt sild med bløde løg og mini øko spejlæg med hjemmebagt rugbrød

kr. 159,-

ÆGGET

Smilende øko æg og håndpillede rejer med citronperler og grønt på hjemmebagt rugbrød med hjemmelavet urtemayo til

kr. 119,-

FISKEN

Smørstegte rødspættefileter med hjemmelavet remoulade, sprødstegte kapers, grønt og lime på hjemmebagt rugbrød

kr. 119,-

FISK DELUXE

Smørstegte rødspættefileter med hjemmelavet rejesalat af håndpillede rejer og avocado på nyristet rugbrød

kr. 139,-

DEN GRØNNE

Avocado, hvidløgsspirer, radiser, purløg, grønt og citronperler på nyristet rugbrød med lækker hjemmelavet cremefraichedressing til

kr. 99,-

HØNEN

Hawets hjemmelavede hønsesalat med sprødstegt bacon og grønt på nyristet rugbrød

kr. 119,-

GRIS

Lækre nystegte bacondeller med broccolislaw på nyristet rugbrød

kr. 109,-

MERE GRIS

Smagfuld røget rullepølse med persille, hjemmelavet sky, løg og grønt på hjemmebagt rugbrød

kr. 89,-

ROAST DELUXE

Roastbeef med bløde løg, hjemmelavet dressing, gourmet-ristede løg og mini øko spejlæg på hjemmebagt rugbrød

kr. 129,-

DEN GAMLE

Gammel ost med løg, hjemmelavet sky og løgmarmelade på nyristet rugbrød smurt med fedt og et godt stænk rom (selvdosering)

kr. 89,-

MARIAS SPECIAL

Et dejligt stykke smørrebrød uden for nummer – spørg venligst personalet, også om pris

DET TUNGE (lune retter)

TARTELETTEN

1 stk. stor tartelet med hjemmelavet høns i asparges og forårsgrønt

kr. 99,-

TARTELETTERNE

2 stk. store tarteletter med hjemmelavet høns i asparges og forårsgrønt

kr. 189,-

PERLEN

Smørstegte rødspættefileter med marinerede rejer, friske asparges, avocado, smilende øko æg og hjemmerørt dressing på ristet rugbrød

kr. 219.-

DELLER FRA HAWET

Lune hjemmelavede fiskefrikadeller med grønt, sauce tatare lavet fra bunden og nybagt rugbrød

kr. 189.-

DET LETTE

SALATEN

Dagens salt af årstidens grønt med dressing og ristet brød – spørg venligst personalet

179.-

REJEN

Hjemmelavet rejecocktail med frisk grønt og ristet rugbrød

149.-

OSTEN

4 DANSKE OSTE

Anretning med 4 forskellige danske oste med grønt, frisk frugt og hjemmelavede lækkerier og nybagt brød til

– delevenlig

179.-

LÆKKERIERNE

BOLLEN

Nybagt bolle med rullepølse

69.-

MORMOR

Hjemmelavet gammeldaws mormor-æblekage med det hele

69.-

CHOKOLADEN

Lækker svampet chokoladekage med friske bær

69.-

GUFFEN

Tallerken med petit fours og macarones

69.-

Marias søde ting

Dejlig dessert uden for nummer – spørg venligst personalet

69.-

LÆKKERIET OG KAFFEN

1 x lækkeri af de ovennævnte med en valgfri kop kaffe, te eller varm chokolade

99.-

Særlige ønsker eller allergier?
Vi tilpasser gerne, hvor det er muligt.

Hapser

kr. 89.-

Tallerken med 5 x hapser

sammensæt selv – vælg de 5 hapser, du gerne vil have

Øko æg
Håndpillede rejer
Fiskefillet
Hjemmelavet fiskefrikadelle
Hjemmelavet frikadelle
Slagterens brunchpølser
Kyllingespyd
Ostehaps
Frisk frugt
Salat
Øko snack-gulerødder
Øko snack-tomater
Øko agurkestænger
Rosiner
Avocado
Nødder
Hjemmelavet marmelade
Bolle med smør
Rugbrød med smør

Flaskeøl

Hvidvin

Rosévin

Orangevin

Rødvin

Mousserende vin

Champagne

Snaps

Vand

Kaffe & te

Cognac og likør eller gin & tonic? Spørg venligst personalet

Fadøl

Flaskeøl

Hvidvin

Rosévin

Orangevin

Rødvin

Mouserende vin

Champagne

Snaps

Vand

Varme drikke

Cognac og likør eller gin & tonic?
Spørg venligst personalet