Menü

DÄNISHES SMØRREBRØD

DER KLEINE HERING

Traditionell gereifter eingelegter Hering mit hausgemachter Curry-Salat, knusprigen Kapern, Eiern, Zwiebeln und Gemüse auf Schwarzbrot

kr. 69,-

DER ANDERE KLEINE HERING

Roter Kräuterhering mit Zwiebeln, knusprigen Kapern, Apfel-Creme Fraiche und Gemüse auf mit Fett bestrichenem Schwarzbrot

kr. 69,-

DAS EI

Lächelnde Bio-Eier und handgeschälte Garnelen mit Zitron Perlen und hausgemachter Kräuter-Mayonnaise auf Schwarzbrot

kr. 119,-

DER FISCH

In Butter gebratenes Schollenfilet mit hausgemachter Remoulade, knusprigen Kapern, Gemüse und Limette auf Schwarzbrot

kr. 119,-

FISCH DELUXE

In Butter gebratenes Schollenfilet mit Garnelensalat aus handgeschälten Garnelen und Avocado auf geröstetem Schwarzbrot

kr. 139,-

DIE HENNE

Haw‘ets hausgemachter Hühnersalat mit knusprigem Schinkenspeck und Gemüse auf Schwarzbrot

kr. 119,-

DAS GRÜNE

Avocado mit Knoblauchcreme, geriebener Rettich, Schnittlauch, Knoblauchsprossen und Zitron Perlen auf getoastetem Schwarzbrot

kr. 99,-

DER GLÜCKLICHE

Neue Kartoffeln mit roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Schnittlauch und hausgemachter Mayonnaise mit einer Sesamnote aus Schwarzbrot

kr. 119,-

DAS SCHWEIN

Saftige frisch gebratene Speck-Frikadellen mit Brokkolisalat auf geröstetem Schwarzbrot

kr. 109,-

NOCH MEHR SCHWEIN

Leckeres geräuchertes „Rullepølse“ (ein traditioneller dänischer Aufschnitt) mit Petersilie, hausgemachtem Gelee aus Rinderbrühe, Zwiebeln und Gemüse auf hausgemachtem Schwarzbrot

kr. 89,-

ROAST DELUXE

Roastbeef mit weichen gebratenen Zwiebeln, hausgemachtem Dressing, knusprigen Gourmet-Zwiebeln und Mini-Bio-Spiegelei auf hausgemachtem Schwarzbrot

kr. 129,-

DER ALTE

„Gammel Ost“ – extra gelagerter Käse – mit rohen Zwiebeln, hausgemachtem Gelee aus Rinderbrühe und Zwiebelmarmelade auf geröstetem Schwarzbrot mit Bratenfett und einem Schuss Rum

kr. 89,-

SOMMERLIEBE

Hawet’s Erdbeerspeise: Frische Erdbeeren mit Minzeblättern und braunem Zucker auf geröstetem Schwarzbrot

kr. 119,-

MARIAS SPEZIAL

Ein köstliches Stück Smørrebrød – bitte das Personal fragen, auch nach dem Preis

Warme GERICHTE

DIE PERLE

In Butter gebratene Schollenfillets mit marinierten Krabben, frischem Spargel, Avocado, wachsweichen Eiern und hausgemachtem Dressing auf geröstetem Schwarzbrot

kr. 219,-

DIE FISCHFRIKADELLEN

Warme hausgemachte Fischfrikadellen mit Gemüse, frisch gemachter Sauce tartare und frisch gebackenem Schwarzbrot

kr. 189,-

LEICHTE GERICHTE

DER SALAD

Salat des Tages mit dem Gemüse der Saison, Dressing und geröstetem Brot – bitte das Personal fragen

kr. 179,-

DIE GARNELE

Leckerer Garnelencocktail mit geröstetem Schwarzbrot

kr. 149,-

Käse

4 DÄNISCHE KÄSESORTEN

mit Gemüse, frischem Obst und hausgemachten Köstlichkeiten, dazu Brot und Ingstrup-Butter mit Salz aus Blokhus
– einfach zu teilen

kr. 179,-

LECKEREIEN

DAS BRÖTCHEN

Frisch gebackenes Brötchen mit Rullepølse (ein traditioneller dänischer Aufschnitt)

kr. 69,-

OMA

Köstlicher hausgemachter altmodischer Oma-Apfelkuchen mit Schlagsahne

kr. 69,-

DIE SCHOKO

Leckerer, saftiger Schokoladenkuchen mit frischen Beeren

kr. 69,-

„GUFFEN“ oder LECKER LECKER

Teller mit leckeren Petit Fours und üppigen Macarones

kr. 69,-

MARIAS SÜßES SPEZIAL

Ein schönes Dessert – bitte das Personal fragen

kr. 69,-

LECKEREI UND KAFFEE

1 x Leckerei (aus den oben genannten Leckereien) inklusive Kaffee, Tee oder heisser Schokolade

kr. 99,-

Wir haben Alternativen zu Schwarzbrot.
Besondere Wünsche oder Allergie? Wenn möglich, passen wir uns gerne an.

Häppchen

DKK 89.-

Teller mit 5 Häppchen

eine Auswahl an kleinen gesunden Snacks – du wählst

Bio Eier
Handgeschälte Garnelen
Fischfillet
Hausgemachter Fischfrikadelle
Hausgemacter Speck-frikadelle
Brunchwürste
Hühnerspiesse
Käsehäppchen
Frisches Obst
Salat
Bio Snack-carotten
Bio Snack-tomaten
Bio Gurken Rosinen
Avocado Nüsse
Hausgemachte Marmelade
Brötchen mit Butter
Schartzbrot mit Butter

Getränke

Das Royale

Hawets Antwort auf den köstlichen Kir Royal
1 Glas kr. 89,-

„Syd for Hawet“

Der spanische Klassiker Sangria a la Hawet – schmeckt nach Sonne, Sommer und Urlaub
1 Glas kr. 89,-
1 Krug kr. 359,-

Prosecco

Cantina Progettivini Superiore UNO, Extra Dry
1 Glas kr. 79,-

– Noch mehr Aperitifs? Sehen Sie sich hier unsere Cocktails an!

BIER VOM FASS

Carlsberg Pilsner

25 cl kr. 40,-
40 cl kr. 60,-

Tuborg Classic

25 cl kr. 40,-
40 cl kr. 60,-

Rød Tuborg

50 cl kr. 70,-

Grimbergen Double

33 cl kr. 50,-
50 cl kr. 70,-

Kronenbourg 1664 Blanc

33 cl kr. 50,-
50 cl kr. 70,-

Abgefülltes Bier

Carlsberg Nordic Pilsner

0,0% Alkohol 33 cl kr. 49,-

Brooklyn Special Effects

0,4 % Alkohol 33 cl kr. 49,-

Kronenbourg 1664 Blanc

0,0 % Alkohol 33 cl kr. 49,-

Crabbie’s Ginger Beer

4,0% Alkohol  33 cl kr. 70,-

Crabbie’s Raspberry Ginger Beer

4,0% Alkohol  33 cl kr. 70,-

Crabbie’s Rhubarb Ginger Beer

4,0% Alkohol  33 cl kr. 70,-

Weisswein

Ter’Raz Blanc – Chateau Le Raz Montravel

75 cl kr. 325,-
1 Glas kr. 79,-

Domaine Pellehaut Blanc 2021 Côtes de Gascogne

75 cl kr. 350,-
1 Glas kr. 89,-

Oro de Castilla Verdejo 2020 Blanco Rueda

75 cl kr. 350,-
1 Glas kr. 89,-

Pouilly Fumé 2022 Domaine Treuillet, Loire

75 cl kr. 550,-

Roséwein

Domaine la Colombette 2021 Rosé

75 cl kr. 325,-
1 Glas kr. 79,-

Chateau Lancyre Rosé 2020 Languedoc

75 cl kr. 325,-
1 Glas kr. 79,-

Orangenwein

AVREVS (Aureus)
– Mas Carlot 2021 Costières de Nîmes

75 cl kr. 399,-

Rotwein

Domaine du Bois de Saint Jean Rouge 2018
– Côtes du Rhône

75 cl kr. 350,-
1 Glas kr.89.-

Château d’Emeringes Vieilles Vignes Rouge 2019
Beaujolais Villages

75 cl kr. 369,-
1 Glas kr. 89.-

Domaine Marie Blanche 2021 Cotes du Rhone

75 cl kr. 390,-

Chateau Cantenac Grand Cru 2018
Saint Emilion

75 cl kr. 599,-
1/2 Fl. 37.5 cl kr. 299.-

SEKT

Cantina Progettivini Prosecco Superiore
UNO Extra Dry*

75 cl kr. 325,-
1 Glas kr. 79.-

Champagne

Domaine Collet Champagne
”Empreinte de Terroir”, Brut

75 cl kr. 699,-

Dessertwein

Amavel Costa 10 years old Tawny Portwein

1 Glas kr. 59,-

Schnaps

Rød Aalborg

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Aalborg Harald Jensen

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Aalborg Nordguld

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Aalborg Export

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Aalborg Porse

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Brøndums Kummenaquavit

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Lysholm Linie Aquavit

3 cl kr. 45,-
6 cl kr. 79,-

Gammel Opland

3 cl kr. 45,-
6 cl kr. 79,-

OP Anderson

3 cl kr. 45,-
6 cl kr. 79,-

Bitter

3 cl kr. 45,-
6 cl kr. 79,-

Vand

Kildevæld Quellwasser

50 cl Plastikflasche kr. 35,-

Ramlösa Premium Original

33 cl Plastikflasche kr. 35,-

Ramlösa Premium Citrus

33 cl Plastikflasche kr. 35,-

Fanta Orange

25 cl Fl. kr. 35,-

Sprite

25 cl Fl. kr. 35,-

Coca Cola

25 cl Fl. kr. 35,-

Coca Cola Zero Sugar

25 cl Fl. kr. 35,-

Schweppes Lemon

25 cl Fl. kr. 35,-

Schweppes Indian Tonic

25 cl Fl. kr. 35,-

Solita Orangensaft

27.5 cl Fl. kr. 45,-

Rynkeby Apfelsaft

27.5 cl Fl. kr. 45,-

Fuze Tea

40 cl Plastikflasche kr. 45,-

Naturfrisk Holunderblütensaft, Bio

27.5 cl Fl. kr. 49,-

Naturfrisk Rhabarbersaft, Bio

27.5 cl Fl. kr. 49,-

Naturfrisk Himbeersoda, Bio

25 cl Fl. kr. 49,-

Naturfrisk Rosensoda, Bio

25 cl Fl. kr. 49,-

Naturfrisk Ginger Beer, Bio

27.5 cl Fl. kr. 54,-

Kaffee und Tee

Filterkaffee

kr. 45,-

Espresso

kr. 39,-

Doppelter Espresso

kr. 49,-

Cortado

kr. 49,-

Cappuccino

kr. 49,-

Flat White

kr. 49,-

Latte Macchiato

kr. 49,-

Latte mit Hafermilch

kr. 49,-

Latte mit Mandelmilch

kr. 49,-

Chai latte

kr. 49,-

koffeinfreier Kaffee

kr. 49,-

Heißer Kakao mit Schlagsahne und Marshmallows

kr. 49,-

Eiskaffee

kr. 49,-

Tee von Perch’s Teegeschäft

kr. 49,-

Irish Coffee

kr. 79,-

Hawets cocktails

Die Rose

Diplomatico Rum mit Rosensoda aus Naturfrisk
– schmeckt nach einer leichten Sommerbrise mit einem Hauch Rosen

kr. 89,-

Der Sturm

Dark’n’ Stormy mit Diplomatico Rum und Ginger Beer aus Naturfrisk

kr. 89,-

Der Hurrikan

Dark’n’ Stormy mit extra Böe aus Crabbies Ginger Beer

kr. 109,-

Die Gurke

Leckeres Getränk mit Hendrick’s Gin, frische Limette, Ginger Beer und Gurke

kr. 109,-

„Københavneren“

Licor 43 mit Ananas, Sprite und leicht geschlagene Sahne
– schmeckt nach schönen Urlaubserinnerungen und dem Københavnerstang-Eis

kr. 79,-

„Jyden“

Oma-Apfelkuchen in flüssiger Form:
Licor 43, Apfelsaft und Schlagsahne

kr. 79,-

Blokhus Hash

Auch als Gin Hass bekannt: Hendrick’s Gin, Mango, Limette und Minze

kr. 89,-

„Spritten“

Manche nennen es auch Aperol Spritz
– schönes Sommergetränk auf Basis von Aperol

kr. 89,-

Spirituosen

Cognac

3 cl kr. 75,-

Whisky

3 cl kr. 75,-

Gin

3 cl kr. 75,-

Vodka

3 cl kr. 75,-

Rum

3 cl kr. 75,-

Bailey’s Irish Cream

3 cl kr. 55,-

Anderer Likör

3 cl kr. 55,-

Mixgetränke, z.B. Rum und Cola

79,-