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DÄNISHES SMØRREBRØD
Bei uns bedeutet „handgemachtes“ Smørrebrød, dass alles von Grund auf mit Liebe und Respekt für gute frische Zutaten, Qualität und passenden Service gemacht wird – daher werden alle unsere Smørrebrød einzeln serviert, um das bestmögliche Erlebnis zu erzielen.
DER KLEINE HERING
Traditionell gereifter eingelegter Hering mit hausgemachter Curry-Salat, knusprigen Kapern, Eiern, Zwiebeln und Gemüse auf Schwarzbrot
kr. 69,-
DER ZWEITE HERING
Roter Kräuterhering mit Zwiebeln, knusprigen Kapern, Apfel-Creme Fraiche und Gemüse auf mit Fett bestrichenem Schwarzbrot
kr. 69,-
DER DRITTE HERING
Gebratener Hering mit weichen Zwiebeln, Mini-Spiegelei, knusprigen Zwiebeln und Kräutern auf frisch geröstetem Schwarzbrot
kr. 69,-
DER GROSSE HERING
3 Sorten Hering:
Traditionell gereifter marinierter Hering mit hausgemachtem Currysalat und rot eingelegter Hering mit Zwiebeln, Ei und Apfel-Creme Fraiche und gebratener Hering mit weichen Zwiebeln und Mini-Spiegelei mit frisch gebackenem Schwarzbrot
kr. 159,-
DAS EI
Lächelnde Bio-Eier und handgeschälte Garnelen mit Zitron Perlen und hausgemachter Kräuter-Mayonnaise auf Schwarzbrot
kr. 119,-
DER FISCH
In Butter gebratenes Schollenfilet mit hausgemachter Remoulade, knusprigen Kapern, Gemüse und Limette auf Schwarzbrot
kr. 119,-
FISCH DELUXE
In Butter gebratenes Schollenfilet mit Garnelensalat aus handgeschälten Garnelen und Avocado auf geröstetem Schwarzbrot
kr. 139,-
DAS GRÜNE
Avocado mit Knoblauchcreme, geriebener Rettich, Schnittlauch, Knoblauchsprossen und Zitron Perlen auf getoastetem Schwarzbrot
kr. 99,-
DAS SCHWEIN
Saftige frisch gebratene Speck-Frikadellen mit Brokkolisalat auf geröstetem Schwarzbrot
kr. 109,-
DAS SCHWEIN AUS RÆVHEDE
Köstlicher dünn geschnittener Schinken mit hausgemachtem „italienischem Salat“ (Spargel, Erbsen und Karotten in Mayonnaise) auf geröstetem Schwarzbrot
kr. 99,-
NOCH MEHR SCHWEIN
Leckeres geräuchertes „Rullepølse“ (ein traditioneller dänischer Aufschnitt) mit Petersilie, hausgemachtem Gelee aus Rinderbrühe, Zwiebeln und Gemüse auf hausgemachtem Schwarzbrot
kr. 89,-
ROAST DELUXE
Roastbeef mit weichen gebratenen Zwiebeln, hausgemachtem Dressing, knusprigen Gourmet-Zwiebeln und Mini-Bio-Spiegelei auf hausgemachtem Schwarzbrot
kr. 129,-
DER ALTE
„Gammel Ost“ – extra gelagerter Käse – mit rohen Zwiebeln, hausgemachtem Gelee aus Rinderbrühe und Zwiebelmarmelade auf geröstetem Schwarzbrot mit Bratenfett und einem Schuss Rum
kr. 89,-
MARIAS SPEZIAL
Ein köstliches Stück Smørrebrød – bitte das Personal fragen, auch nach dem Preis
Warme GERICHTE
DIE TARTELETTEN (Dänischer „Tarteletter“ aus Blätterteig)
Große hausgemachte Törtchen mit einem leichten Eintopf aus Hähnchen und Spargel
1 Stck.
kr. 99,-
2 Stck.
kr. 159,-
DIE PERLE
In Butter gebratene Schollenfillets mit marinierten Krabben, frischem Spargel, Avocado, wachsweichen Eiern und hausgemachtem Dressing auf geröstetem Schwarzbrot
kr. 219,-
DIE FISCHFRIKADELLEN
Warme hausgemachte Fischfrikadellen mit Gemüse, frisch gemachter Sauce tartare und frisch gebackenem Schwarzbrot
kr. 189,-
LEICHTE GERICHTE
DER SALAD
Salat des Tages mit dem Gemüse der Saison, Dressing und geröstetem Brot – bitte das Personal fragen
kr. 179,-
DIE GARNELE
Leckerer Garnelencocktail mit geröstetem Schwarzbrot
kr. 149,-
Käse
DIE Käseplatte
4 dänische Käsesorten mit Gemüse, frischem Obst und hausgemachten Köstlichkeiten, mit frisch gebackenem Brot serviert
– einfach zu teilen
kr. 179,-
LECKEREIEN
DAS BRÖTCHEN
Frisch gebackenes Brötchen mit Rullepølse (ein traditioneller dänischer Aufschnitt)
kr. 69,-
OMA
Köstlicher hausgemachter altmodischer Oma-Apfelkuchen mit Schlagsahne
kr. 69,-
DIE SCHOKO
Leckerer, saftiger Schokoladenkuchen mit frischen Beeren
kr. 69,-
„GUFFEN“ oder LECKER LECKER
Teller mit leckeren Petit Fours und üppigen Macarones
kr. 69,-
MARIAS SÜßES SPEZIAL
Ein schönes Dessert – bitte das Personal fragen
kr. 69,-
LECKEREI UND KAFFEE
1 x Leckerei (aus den oben genannten Leckereien) inklusive Kaffee, Tee oder heisser Schokolade
kr. 99,-
Wir haben Alternativen zu Schwarzbrot.
Besondere Wünsche oder Allergie? Wenn möglich, passen wir uns gerne an.
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Getränke
Getränke
Bier vom Fass
Carlsberg Pilsner | 25 cl kr. 40,- | 40 cl kr. 60,- |
Tuborg Classic | 25 cl kr. 40,- | 40 cl kr. 60,- |
Carlsberg 1883 Rebrew | 50 cl kr. 70,- |
|
Grimbergen Double | 50 cl kr. 70,- | |
Kronenbourg 1664 Blanc | 50 cl kr. 70,- |
Flaschenbier
Carlsberg Nordic Pilsner | 0,0% alkohol | 33 cl kr. 49,- |
Brooklyn Special Effects | 0,4 % alkohol | 33 cl kr. 49,- |
Kronenbourg 1664 Blanc | 0,0 % alkohol | 33 cl kr. 49,- |
Crabbies Ginger Beer | 4,0% alkohol | 33 cl kr. 70,- |
Weißwein
Domaine Pellehaut Blanc 2021 Côtes de Gascogne 75 cl | pr. glas kr. 70,- | kr. 295,- |
Oro de Castilla Verdejo 2020 Blanco Rueda 75 cl | pr. glas kr. 70,- | kr. 295,- |
Roséwein
Domaine la Colombette 2021 Rosé 75 cl | pr. glas kr. 70,- | kr. 295,- |
Chateau Lancyre Rosé 2020 Languedoc 75 cl | pr. glas kr. 70,- | kr. 295,- |
Orangenwein
AVREVS (Aureus) - Mas Carlot 2021 Costières de Nîmes 75 cl | kr. 399,- |
Rotwein
Domaine du Bois de Saint Jean Rouge 2018 Côtes du Rhône 75 cl | pr. glas kr. 70,- | kr. 295,- |
Château d’Emeringes Vieilles Vignes Rouge 2019 Beaujolais Villages 75 cl | pr. glas kr. 75,- | kr. 325,- |
Seghesio Barbera d’Alba 2019 Rosso Monforte d’Alba 75 cl | kr. 375,- | |
Castello Solicchiata Secondo 2014 Rosso Sicilia 75 cl | kr. 375,- | |
Chateau Cantenac Grand Cru 2018 Saint Emilion 75 cl | 1/2 fl. 37,5 cl kr. 299,- | kr. 599,- |
Sekt
Cantina Progettivini Prosecco Superiore UNO Extra Dry* 75 cl | Pr. glas kr. 70.- | kr. 295,- |
Domaine la Pinsonniere Vouvray, Brut 75 cl | kr. 399,- |
Champagne
Domaine Collet Champagne ”Empreinte de Terroir”, Brut 75 cl | kr. 599,- |
Schnaps
Rød Aalborg | 3 cl kr. 39,- | 6 cl kr. 69,- |
Aalborg Harald Jensen | 3 cl kr. 39,- | 6 cl kr. 69,- |
Aalborg Nordguld | 3 cl kr. 39,- | 6 cl kr. 69,- |
Aalborg Export | 3 cl kr. 39,- | 6 cl kr. 69,- |
Aalborg Porse | 3 cl kr. 39,- | 6 cl kr. 69,- |
Brøndums Kummenaquavit | 3 cl kr. 39,- | 6 cl kr. 69,- |
Lysholm Linie Aquavit | 3 cl kr. 45,- | 6 cl kr. 79,- |
Gammel Opland | 3 cl kr. 45,- | 6 cl kr. 79,- |
OP Anderson | 3 cl kr. 45,- | 6 cl kr. 79,- |
Bitter | 3 cl kr. 45,- | 6 cl kr. 79,- |
Kalte getränke
Kildevæld kildevand | 50 cl plastflaske | kr. 35,- |
Ramlösa Premium Original | 33 cl plastflaske | kr. 35,- |
Ramlösa Premium Citrus | 33 cl plastflaske | kr. 35,- |
Fanta Orange | 25 cl flaske | kr. 35,- |
Sprite | 25 cl flaske | kr. 35,- |
Coca Cola | 25 cl flaske | kr. 35,- |
Coca Cola Zero Sugar | 25 cl flaske | kr. 35,- |
Schweppes Lemon | 25 cl flaske | kr. 35,- |
Schweppes Indian Tonic | 25 cl flaske | kr. 35,- |
Solita appelsinjuce | 27,5 cl flaske | kr. 45,- |
Rynkeby æblemost | 27,5 cl flaske | kr. 45,- |
Fuze Tea | 40 cl plastflaske | kr. 45,- |
Hyldeblomstsaft, økologisk | 27,5 cl flaske | kr. 45,- |
Hindbærbrus, økologisk | 25 cl flaske | kr. 45,- |
Ginger Beer, økologisk | 27,5 cl flaske | kr. 49,- |
warme getränke
Kaffe el. varm chokolade mm. | kr. 45,- | |
Te fra Perch’s Thehandel | kr. 45,- | |
Irish Coffee | kr. 79,- |
Cognac und Likör oder Gin & Tonic?
Bitte fragen Sie das Personal
Bier vom Fass
Carlsberg Pilsner 25 cl kr. 40,- 40 cl kr. 60,- |
Tuborg Classic 25 cl kr. 40,- 40 cl kr. 60,- |
Carlsberg 1883 Rebrew 50 cl kr. 70,- |
Grimbergen Double 50 cl. kr. 70,- |
Kronenbourg 1664 Blanc 50 cl kr. 70,- |
Abgefülltes Bier
Carlsberg Nordic Pilsner 0,0% alkohol 33 cl kr. 49,- |
Brooklyn Special Effects 0,4 % alkohol 33 cl kr. 49,- |
Kronenbourg 1664 Blanc 0,0 % alkohol 33 cl kr. 49,- |
Crabbies Ginger Beer 4,0% alkohol 33 cl kr. 70,- |
Weißwein
Domaine Pellehaut Blanc 2021 Côtes de Gascogne 75 cl pr. glas kr. 70- kr. 295,- |
Oro de Castilla Verdejo 2020 Blanco Rueda 75 cl pr. glas kr. 70,- kr. 295,- |
Roséwein
Domaine la Colombette 2021 Rosé 75 cl pr. glas kr. 70,- kr. 295,- |
Chateau Lancyre Rosé 2020 Languedoc 75 cl pr. glas kr. 70,- kr. 295,- |
Orangenwein
AVREVS (Aureus)- Mas Carlot 2021 Costières de Nîmes, 75 cl kr. 399,- |
Rotwein
Domaine du Bois de Saint Jean Rouge 2018 Côtes du Rhône 75 cl pr. glas kr. 70,- kr. 295,- |
Château d’Emeringes Vieilles Vignes Rouge 2019 Beaujolais Villages 75 cl pr. glas kr. 75,- kr. 325,- |
Seghesio Barbera d’Alba 2019 Rosso Monforte d’Alba 75 cl kr. 375,- |
Castello Solicchiata Secondo 2014 Rosso Sicilia 75 cl kr. 375,- |
Chateau Cantenac Grand Cru 2018 Saint Emilion 75 cl 1/2 fl. 37,5 cl kr. 299,- kr. 599,- |
Sekt
Cantina Progettivini Prosecco Superiore UNO Extra Dry* 75 cl Pr. glas kr. 70.- kr. 399,- |
Domaine la Pinsonniere Vouvray, Brut 75 cl kr. 399,- |
Champagne
Domaine Collet Champagne ”Empreinte de Terroir”, Brut 75 cl kr. 599,- |
Schnaps
Rød Aalborg 3 cl kr. 39,- 6 cl kr. 69,- |
Aalborg Harald Jensen 3 cl kr. 39,- 6 cl kr. 69,- |
Aalborg Nordguld 3 cl kr. 39,- 6 cl kr. 69,- |
Aalborg Export 3 cl kr. 39,- 6 cl kr. 69,- |
Brøndums Kummenaquavit 3 cl kr. 39,- 6 cl kr. 69,- |
Lysholm Linie Aquavit 3 cl kr. 45,- 6 cl kr. 79,- |
Gammel Opland 3 cl kr. 45,- 6 cl kr. 79,- |
OP Anderson 3 cl kr. 45,- 6 cl kr. 79,- |
Bitter 3 cl kr. 45,- 6 cl kr. 79,- |
Kalte getränke
Kildevæld kildevand 50 cl plastflaske kr. 35,- |
Ramlösa Premium Original 33 cl plastflaske kr. 35,- |
Ramlösa Premium Citrus 33 cl plastflaske kr. 35,- |
Fanta Orange 25 cl plastflaske kr. 35,- |
Sprite 25 cl plastflaske kr. 35,- |
Coca Cola 25 cl plastflaske kr. 35,- |
Coca Cola Zero Sugar 25 cl plastflaske kr. 35,- |
Schweppes Lemon 25 cl plastflaske kr. 35,- |
Schweppes Indian Tonic 25 cl plastflaske kr. 35,- |
Solita appelsinjuce 27,5 cl plastflaske kr. 45,- |
Rynkeby æblemost 27,5 cl plastflaske kr. 45,- |
Fuze Tea 40 cl plastflaske kr. 45,- |
Hyldeblomstsaft, økologisk 27,5 cl plastflaske kr. 45,- |
Hindbærbrus, økologisk 25 cl flaske kr. 45,- |
Ginger Beer, økologisk 27,5 cl flaske kr. 49,- |
Warme Getränke
Kaffe el. varm chokolade kr. 45,- |
Te fra Perch's Thehandel, flere forskellige kr. 45,- |
Irish Coffee kr. 79,- |
Cognac und Likör oder Gin & Tonic?
Bitte fragen Sie das Personal
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Öffnungszeiten
Das Restaurant ist täglich geöffnet
Montag 11:00 – 17:00
Dienstag 11:00 – 17:00
Mittwoch 11:00 – 17:00
Donnerstag 11:00 – 17:00
Freitag 11:00 – 17:00
Samstag 11:00 – 17:00
Sonntag 11:00 – 17:00
Öffnungszeiten Küche
Montag - Sonntag 11:00 - 16:30
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