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Getränke
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Bei uns bedeutet „handgemachtes“ Smørrebrød, dass alles von Grund auf mit Liebe und Respekt für gute frische Zutaten, Qualität und passenden Service gemacht wird – daher werden alle unsere Smørrebrød einzeln serviert, um das bestmögliche Erlebnis zu erzielen.
Traditionell gereifter eingelegter Hering
mit Curry-Salat, Eiern, Zwiebeln und Gemüse auf Schwarzbrot
Roter Kräuterhering
mit Zwiebeln, knusprigen Kapern, Apfel-Creme Fraiche und Gemüse auf mit Fett bestrichenem Schwarzbrot
In Butter gebratenes Schollenfilet
mit hausgemachter Remoulade, Gemüse und Zitrone auf Schwarzbrot
Lächelnde Bio-Eier und handgeschälte Garnelen
mit Forellenrogen und hausgemachter Mayo auf Schwarzbrot
Die Sonne über Haw’et
Geräucherte Makrele, geriebener Rettich, Schnittlauch und Bio-Eigelb auf Schwarzbrot
Kurzgebratener Dorsch in Honigmarinade
mit Sesam auf geröstetem Schwarzbrot mit Dijon Mayonnaise
Haw‘ets hausgemachter Hühnersalat
mit knusprigem Schinkenspeck und Gemüse auf Schwarzbrot
Geräucherte Entenbrust
mit Meerrettichcreme verrührt wie ein moderner Waldorfsalat auf geröstetem Schwarzbrot
Avocado mit Knoblauchcreme
und geriebener Rettich, Schnittlauch, Knoblauchsprossen und Forellenrogen auf getoastetem Schwarzbrot
Roastbeef mit warmen gebratenen Zwiebeln
und hausgemachter Meerrettichremoulade auf Schwarzbrot (Spiegelei +15,- dkk)
Hausgemachte, frisch gebratene Frikadellen
auf Roggenbrot mit hausgemachtem eingelegtem Rotkohl, Gurken und Senf-Mayonnaise
Extra gelagerter Käse auf geröstetem Schwarzbrot
mit Fett, Zwiebeln und hausgemachtem Gelee
Salat
Salat des Tages
mit dem Gemüse der Saison, Dressing und geröstetem Brot.
Fragen Sie das Personal nach weiteren Informationen
dkk 159.-
Warme mahlzeiten
„Haw´ets Perle“
In Butter gebratene Schollenfillets mit marinierten Krabben, frischem Spargel, Avocado, wachsweichen Eiern und hausgemachtem Dressing auf geröstetem Schwarzbrot
dkk 189.-
Warme hausgemachte Fischfrikadellen
mit Gemüse, frisch gemachter Sauce tartare und frisch gebackenem Schwarzbrot
dkk 169.-
Käse & Süsses
Käseplatte
4 dänische Käsesorten mit Gemüse, frischem Obst und hausgemachten Köstlichkeiten. Mit frisch gebackenem Brot serviert
– einfach zu teilen
dkk 129.-
Haw’ets Dessert des Tages
DKK 69.-
Haw’ets Dessert des Tages
inkl. eine Tasse Kaffee/Tee
DKK 99.-
Wir haben Alternativen zu Schwarzbrot.
Besondere Wünsche oder Allergie? Wenn möglich, passen wir uns gerne an.
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Getränke
Getränke
Häppchen
DKK 89.-
Teller mit 5 Häppchen
eine Auswahl an kleinen gesunden Snacks – du wählst
Bio Eier
Handgeschälte Garnelen
Fischfillet
Hausgemachter Fischfrikadelle
Hausgemacter Fleischball
Brunchwürste
Hühnerspiesse
Käsehäppchen
Frisches Obst
Salat
Bio Snack-carotten
Bio Snack-tomaten
Bio Gurken Rosinen
Avocado Nüsse
Hausgemachte Marmelade
Brötchen mit Butter
Schartzbrot mit Butter
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Kindermenü
Getränke
Getränke
Bier vom Fass
| Carlsberg Pilsner | 25 cl kr. 40,- | 40 cl kr. 60,- |
| Tuborg Classic | 25 cl kr. 40,- | 40 cl kr. 60,- |
| Jacobsen Yakima IPA | 50 cl kr. 70,- |
|
| Grimbergen Double | 50 cl kr. 70,- | |
| Kronenbourg 1664 Blanc | 50 cl kr. 70,- |
Alkoholfreies Bier
| Carlsberg Nordic Pilsner | 0,0% alkohol | 33 cl kr. 49,- |
| Brooklyn Special Effects | 0,4 % alkohol | 33 cl kr. 49,- |
| Kronenbourg 1664 Blanc | 0,5 % alkohol | 33 cl kr. 49,- |
Weißwein
| Domaine Pellehaut Blanc 2021 Côtes de Gascogne 75 cl | pr. glas kr. 65,- | kr. 275,- |
| Oro de Castilla Verdejo 2020 Blanco Rueda 75 cl | pr. glas kr. 65,- | kr. 275,- |
Roséwein
| Domaine la Colombette 2021 Rosé 75 cl | pr. glas kr. 55,- | kr. 225,- |
| Chateau Lancyre Rosé 2020 Languedoc 75 cl | pr. glas kr. 65,- | kr. 275,- |
Orangenwein
| Vej 210 - Podere Pradarolo 2020 Emilia-Romagna 75 cl | kr. 399,- |
Rotwein
| Domaine du Bois de Saint Jean Rouge 2018 Côtes du Rhône 75 cl | pr. glas kr. 55,- | kr. 275,- |
| Château d’Emeringes Vieilles Vignes Rouge 2019 Beaujolais Villages 75 cl | pr. glas kr. 75,- | kr. 325,- |
| Seghesio Barbera d’Alba 2016 Rosso Monforte d’Alba 75 cl | kr. 375,- | |
| Castello Solicchiata Secondo 2014 Rosso Sicilia 75 cl | kr. 375,- | |
| Chateau Cantenac Grand Cru 2018 Saint Emilion 75 cl | 1/2 fl. 37,5 cl kr. 299,- | kr. 599,- |
Sekt
| Cantina Progettivini Prosecco Superiore UNO Extra Dry* 75 cl | Pr. glas kr. 70.- | kr. 295,- |
| Domaine la Pinsonniere Vouvray, Brut 75 cl | kr. 399,- |
Champagne
| Domaine Collet Champagne ”Empreinte de Terroir”, Brut 75 cl | kr. 599,- |
Schnaps
| Rød Aalborg | 3 cl kr. 39,- | |
| Aalborg Harald Jensen | 3 cl kr. 39,- | |
| Aalborg Nordguld | 3 cl kr. 39,- | |
| Aalborg Export | 3 cl kr. 39,- | |
| Aalborg Porse | 3 cl kr. 39,- | |
| Brøndums Kummenaquavit | 3 cl kr. 39,- | |
| Lysholm Linie Aquavit | 3 cl kr. 45,- | |
| Gammel Opland | 3 cl kr. 45,- | |
| OP Anderson | 3 cl kr. 45,- | |
| Bitter | 3 cl kr. 45,- |
Kalte getränke
| Kildevæld kildevand | 50 cl plastflaske | kr. 35,- |
| Ramlösa Premium Original | 33 cl plastflaske | kr. 35,- |
| Ramlösa Premium Citrus | 33 cl plastflaske | kr. 35,- |
| Fanta Orange | 25 cl flaske | kr. 35,- |
| Sprite | 25 cl flaske | kr. 35,- |
| Coca Cola | 25 cl flaske | kr. 35,- |
| Coca Cola Zero Sugar | 25 cl flaske | kr. 35,- |
| Schweppes Lemon | 25 cl flaske | kr. 35,- |
| Schweppes Indian Tonic | 25 cl flaske | kr. 35,- |
| Solita appelsinjuce | 27,5 cl flaske | kr. 45,- |
| Rynkeby æblemost | 27,5 cl flaske | kr. 45,- |
| Fuze Tea | 40 cl plastflaske | kr. 45,- |
| Hyldeblomstsaft, økologisk | 27,5 cl flaske | kr. 45,- |
Kaffee & Tee
| Kaffe | pr. kop kr. 40,- | pr. kande kr. 70.- |
| Special kaffe: Latte, Cappuccino m.m. | kr. 40,- | |
| Te fra Perch’s Thehandel | flere forskellige | kr. 40,- |
| Irish Coffee | kr. 65,- |
Cognac und Likör oder Gin & Tonic?
Bitte fragen Sie das Personal
Bier vom Fass
| Carlsberg Pilsner 25 cl kr. 40,- 40 cl kr. 60,- |
| Tuborg Classic 25 cl kr. 40,- 40 cl kr. 60,- |
| Jacobsen Yakima IPA 50 cl kr. 70,- |
| Grimbergen Double 50 cl kr. 70,- |
| Kronenbourg 1664 Blanc 50 cl kr. 70,- |
Abgefülltes Bier
| Carlsberg Nordic Pilsner 0,0% alkohol 33 cl kr. 49,- |
| Brooklyn Special Effects 0,4 % alkohol 33 cl kr. 49,- |
| Kronenbourg 1664 Blanc 0,5 % alkohol 33 cl kr. 49,- |
Weißwein
| Domaine Pellehaut Blanc 2021 Côtes de Gascogne 75 cl pr. glas kr. 65,- kr. 275,- |
| Oro de Castilla Verdejo 2020 Blanco Rueda 75 cl pr. glas kr. 65,- kr. 275,- |
Roséwein
| Domaine la Colombette 2021 Rosé 75 cl pr. glas kr. 55,- kr. 225,- |
| Chateau Lancyre Rosé 2020 Languedoc 75 cl pr. glas kr. 65,- kr. 275,- |
Orangenwein
| Vej 210 - Podere Pradarolo 2020 Emilia-Romagna 75 cl kr. 399,- |
Rotwein
| Domaine du Bois de Saint Jean Rouge 2018 Côtes du Rhône 75 cl pr. glas kr. 65,- kr. 275,- |
| Château d’Emeringes Vieilles Vignes Rouge 2019 Beaujolais Villages 75 cl pr. glas kr. 75,- kr. 325,- |
| Seghesio Barbera d’Alba 2016 Rosso Monforte d’Alba 75 cl kr. 375,- |
| Castello Solicchiata Secondo 2014 Rosso Sicilia 75 cl kr. 375,- |
| Chateau Cantenac Grand Cru 2018 Saint Emilion 75 cl 1/2 fl. 37,5 cl kr. 299,- kr. 599,- |
Sekt
| Cantina Progettivini Prosecco Superiore UNO Extra Dry* 75 cl Pr. glas kr. 70.- kr. 399,- |
| Domaine la Pinsonniere Vouvray, Brut 75 cl kr. 399,- |
Champagne
| Domaine Collet Champagne ”Empreinte de Terroir”, Brut 75 cl kr. 599,- |
Schnaps
| Rød Aalborg 3 cl kr. 39,- |
| Aalborg Harald Jensen 3 cl kr. 39,- |
| Aalborg Nordguld 3 cl kr. 39,- |
| Aalborg Export 3 cl kr. 39,- |
| Brøndums Kummenaquavit 3 cl kr. 39,- |
| Lysholm Linie Aquavit 3 cl kr. 45,- |
| Gammel Opland 3 cl kr. 45,- |
| OP Anderson 3 cl kr. 45,- |
| Bitter 3 cl kr. 45,- |
Kalte getränke
| Kildevæld kildevand 50 cl plastflaske kr. 35,- |
| Ramlösa Premium Original 33 cl plastflaske kr. 35,- |
| Ramlösa Premium Citrus 33 cl plastflaske kr. 35,- |
| Fanta Orange 25 cl plastflaske kr. 35,- |
| Sprite 25 cl plastflaske kr. 35,- |
| Coca Cola 25 cl plastflaske kr. 35,- |
| Coca Cola Zero Sugar 25 cl plastflaske kr. 35,- |
| Schweppes Lemon 25 cl plastflaske kr. 35,- |
| Schweppes Indian Tonic 25 cl plastflaske kr. 35,- |
| Solita appelsinjuce 27,5 cl plastflaske kr. 45,- |
| Rynkeby æblemost 27,5 cl plastflaske kr. 45,- |
| Fuze Tea 40 cl plastflaske kr. 45,- |
| Hyldeblomstsaft, økologisk 27,5 cl plastflaske kr. 45,- |
Kaffee & Tee
| Kaffe pr. kop kr. 40,- pr. kande kr. 70.- |
| Special kaffe: Latte, Cappuccino m.m. kr. 40,- |
| Te fra Perch’s Thehandel flere forskellige kr. 40,- |
| Irish Coffee kr. 65,- |
Cognac und Likör oder Gin & Tonic?
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Getränke
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Öffnungszeiten
Öffnungszeiten über Ostern
Freitag 31. März 11:00 – 20:00
Samstag 1. April 11:00 – 20:00
Sonntag 2. April 11:00 – 20:00
Montag 3. April 11:00 – 20:00
Dienstag 4. April 11:00 – 20:00
Mittwoch 3. April 11:00 – 20:00
Donnerstag 6. April 11:00 – 20:00
Freitag, 7. April 11:00 – 20:00
Samstag, 8. April 11:00 – 20:00
Sonntag 9. April 11:00 – 20:00
Die Öffnungszeiten der Küche 11:30 - 19:30
Montag 10. April 11:00 – 17:00
Die Öffnungszeiten der Küche 11:30 - 16:30
Das Restaurant ist täglich geöffnet
Montag 11:00 – 17:00
Dienstag 11:00 – 17:00
Mittwoch 11:00 – 17:00
Donnerstag 11:00 – 17:00
Freitag 11:00 – 20:00
Samstag 11:00 – 20:00
Sonntag 11:00 – 17:00
Öffnungszeiten Küche
Montag - Donnerstag 11:30 – 16:30
Freitag - Samstag 11:30 – 19:30
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