Menukort

Smørrebrød

DEN LILLE SILD (opvarmning)

Gammeldags modnet marineret sild med hjemmelavet karrysalat, sprøde kapers, økologiske æg og løg på rugbrød

kr. 69,-

DEN ANDEN LILLE SILD (opvarmning)

Gammeldags modnet kryddersild med løg, sprøde kapers, økologiske æg, grønt og æble-cremefraiche på hjemmebagt rugbrød smurt med fedt

kr. 69,-

ÆGGET

Smilende øko æg og håndpillede rejer med citronperler og grønt på hjemmebagt rugbrød med hjemmelavet urtemayo til

kr. 119,-

FISKEN

Smørstegte rødspættefileter med hjemmelavet remoulade, sprødstegte kapers, grønt og lime på hjemmebagt rugbrød

kr. 119,-

FISK DELUXE

Smørstegte rødspættefileter med hjemmelavet rejesalat af håndpillede rejer og avocado på nyristet rugbrød

kr. 149,-

HUMMEREN

Hummer vendt i en lækker dressing med stenbiderrogn på nyristet rugbrød

kr. 159,-

HØNEN

Hawets hjemmelavede hønsesalat med sprødstegt bacon og grønt på nyristet rugbrød

kr. 119,-

ANDEN

Røget andebryst med peberrodscreme rørt som en moderne Waldorf-salat på nyristet rugbrød

kr. 129,-

DEN GRØNNE

Avocado, hvidløgsspirer, radiser, purløg, grønt og citronperler på nyristet rugbrød med lækker hjemmelavet cremefraichedressing til

kr. 99,-

GRISEN

Lækre nystegte bacondeller med broccolislaw på nyristet rugbrød

kr. 109,-

ROAST DELUXE

Roastbeef med bløde løg, hjemmelavet dressing, gourmet-ristede løg og mini øko spejlæg på hjemmebagt rugbrød

kr. 129,-

DEN GAMLE

Gammel ost med løg, hjemmelavet sky og løgmarmelade på nyristet rugbrød smurt med fedt og et godt stænk rom (selvdosering)

kr. 89,-

MARIAS SPECIAL

Et dejligt stykke smørrebrød uden for nummer – spørg venligst personalet, også om pris

DET TUNGE (lune retter)

PERLEN

Smørstegte rødspættefileter med marinerede rejer, friske asparges, avocado, smilende øko æg og hjemmerørt dressing på ristet rugbrød

Queen size kr. 219.-

King size kr. 249,-

DELLER FRA HAWET

Lune hjemmelavede fiskefrikadeller med grønt, sauce tatare lavet fra bunden og nybagt rugbrød

kr. 189,-

DET LETTE

SALATEN

Dagens salt af årstidens grønt med dressing og ristet brød – spørg venligst personalet

179,-

REJEN

Hjemmelavet rejecocktail med frisk grønt og ristet rugbrød

149,-

OSTEN

4 DANSKE OSTE

Anretning med 4 forskellige danske oste med grønt, frisk frugt og hjemmelavede lækkerier og nybagt brød til

– delevenlig

179,-

LÆKKERIERNE

BOLLEN

Nybagt bolle med med ost eller hjemmelavet marmelade

69,-

MORMOR

Hjemmelavet gammeldaws mormor-æblekage med det hele

69,-

CHOKOLADEN

Lækker svampet chokoladekage med friske bær

69,-

GUFFEN

Tallerken med petit fours og macarones

69,-

Marias søde ting

Dejlig dessert uden for nummer – spørg venligst personalet

69.-

LÆKKERIET OG KAFFEN

1 x lækkeri af de ovennævnte med en valgfri kop kaffe, te eller varm kakao

99,-

Særlige ønsker eller allergier?
Vi tilpasser gerne, hvor det er muligt.

Hapser

kr. 109.-

Tallerken med 5 x hapser

sammensæt selv – vælg de 5 hapser, du gerne vil have

Øko æg
Håndpillede rejer
Fiskefillet
Hjemmelavet fiskefrikadelle
Hjemmelavet frikadelle
Slagterens brunchpølser
Kyllingespyd
Ostehaps
Frisk frugt
Salat
Øko snack-gulerødder
Øko snack-tomater
Øko agurkestænger
Rosiner
Avocado
Nødder
Hjemmelavet marmelade
Bolle med smør
Rugbrød med smør

Drikkevarer

Den royale

Hawets svar på den lækre Kir Royal med bobler
1 glas kr. 89,-

“Syd for Hawet”

Den spanske klassiker Sangria med et twist a la Hawet
– smager af sol, sommer og ferie
1 glas kr. 89,-
1 kande kr. 359,-

Prosecco

Cantina Progettivini Superiore UNO, Extra Dry
1 glas kr. 79,-

– Flere drinks? Klik her for at se cocktails!

Fadøl

Carlsberg Pilsner

25 cl kr. 40,-
40 cl kr. 60,-

Tuborg Classic

25 cl kr. 40,-
40 cl kr. 60,-

Grimbergen Noël

25 cl kr. 55,-

50 cl kr. 75,-

Grimbergen Double

33 cl kr. 50,-
50 cl kr. 70,-

Kronenbourg 1664 Blanc

33 cl kr. 50,-
50 cl kr. 70,-

Flaskeøl

Carlsberg Nordic Pilsner

0,0% alkohol 33 cl kr. 49,-

Brooklyn Special Effects

0,4 % alkohol 33 cl kr. 49,-

Kronenbourg 1664 Blanc

0,0 % alkohol 33 cl kr. 49,-

Crabbie’s Ginger Beer

4,0% alkohol  33 cl kr. 70,-

Crabbie’s Raspberry Ginger Beer

4,0% alkohol  33 cl kr. 70,-

Crabbie’s Rhubarb Ginger Beer

4,0% alkohol  33 cl kr. 70,-

Hvidvin

Ter’Raz Blanc – Chateau Le Raz Montravel

75 cl kr. 325,-
pr. glas kr. 79,-

Domaine Pellehaut Blanc 2021 Côtes de Gascogne

75 cl kr. 350,-
pr. glas kr. 89,-

Oro de Castilla Verdejo 2020 Blanco Rueda

75 cl kr. 350,-
pr. glas kr. 89,-

Pouilly Fumé 2022 Domaine Treuillet, Loire

75 cl kr. 550,-

Rosévin

Domaine la Colombette 2021 Rosé

75 cl kr. 325,-
pr. glas kr. 79,-

Chateau Lancyre Rosé 2020 Languedoc 

75 cl kr. 325,-
pr. glas kr. 79,-

Orangevin

AVREVS (Aureus)
– Mas Carlot 2021 Costières de Nîmes

75 cl kr. 399,-

Rødvin

Domaine du Bois de Saint Jean Rouge 2018
– Côtes du Rhône

75 cl kr. 350,-
pr. glas kr. 89,-

Château d’Emeringes Vieilles Vignes Rouge 2019
Beaujolais Villages

75 cl kr. 369,-
pr. glas kr. 89,-

Domaine Marie Blanche 2021 Cotes du Rhone Villages

75 cl kr. 390,-

Chateau Cantenac Grand Cru 2018
Saint Emilion

75 cl kr. 599,-
1/2 fl. 37.5 cl kr. 299.-

Mousserende vin

Cantina Progettivini Prosecco Superiore
UNO Extra Dry*

75 cl kr. 325,-
pr. glas kr. 79.-

Champagne

Domaine Collet Champagne
”Empreinte de Terroir”, Brut

75 cl kr. 699,-

Dessertvin

Amavel Costa 10 Years Old Tawny Port

1 glas kr. 59,-

Snaps

Rød Aalborg

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Aalborg Harald Jensen

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Aalborg Nordguld

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Aalborg Export

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Aalborg Porse

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Brøndums Kummenaquavit

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Lysholm Linie Aquavit

3 cl kr. 45,-
6 cl kr. 79,-

Gammel Opland

3 cl kr. 45,-
6 cl kr. 79,-

OP Anderson

3 cl kr. 45,-
6 cl kr. 79,-

Bitter

3 cl kr. 45,-
6 cl kr. 79,-

Vand

Kildevæld kildevand

50 cl plastfl. kr. 35,-

Ramlösa Premium Original

33 cl plastfl. kr. 35,-

Ramlösa Premium Citrus

33 cl plastfl. kr. 35,-

Fanta Orange

25 cl fl. kr. 35,-

Sprite

25 cl fl. kr. 35,-

Coca Cola

25 cl fl. kr. 35,-

Coca Cola Zero Sugar

25 cl fl. kr. 35,-

Schweppes Lemon

25 cl fl. kr. 35,-

Schweppes Indian Tonic

25 cl fl. kr. 35,-

Solita appelsinjuce

27.5 cl fl. kr. 45,-

Rynkeby æblemost

27.5 cl fl. kr. 45,-

Fuze Tea

40 cl plastfl. kr. 45,-

Naturfrisk hyldeblomstsaft, økologisk

27.5 cl fl. kr. 49,-

Naturfrisk rabarbersaft, økologisk

27.5 cl fl. kr. 49,-

Naturfrisk hindbærbrus, økologisk

25 cl fl. kr. 49,-

Naturfrisk rosenbrus, økologisk

25 cl fl. kr. 49,-

Naturfrisk Ginger Beer, økologisk

27.5 cl fl. kr. 54,-

Kaffe og te

Filterkaffe

kr. 45,-

Espresso

kr. 39,-

Dobbelt espresso

kr. 49,-

Cortado

kr. 49,-

Cappucino

kr. 49,-

Flat White

kr. 49,-

Latte Macchiato

kr. 49,-

Latte med havremælk

kr. 49,-

Latte med mandelmælk

kr. 49,-

Chai latte

kr. 49,-

Koffeinfri kaffe

kr. 49,-

Varm kakao med flødeskum og skumfiduser

kr. 49,-

Iskaffe

kr. 49,-

Te fra Perch’s Thehandel, flere forskellige

kr. 49,-

Irish Coffee

kr. 79,-

Hawets cocktails

Rosen

Diplomatico Rum med Rosenbrus fra Naturfrisk
– smager som en let sommerbrise med et pift af roser

kr. 89,-

Stormen

Dark’n’ Stormy med Diplomatico Rum og Ginger Beer fra Naturfrisk

kr. 89,-

Orkanen

Dark’n’ Stormy med ekstra vind fra Crabbies Ginger Beer

kr. 109,-

Agurken

Lækker drink med Hendrick’s Gin, frisk lime, Ginger Beer og agurk

kr. 109,-

Københavneren

Licor 43 med annanas, Sprite og letpisket flødeskum
– smager af gode ferieminder med isen, de fleste kan
huske, nemlig Københavnerstang

kr. 79,-

Jyden

Mormor-æblekage i flydende form:
Licor 43, æble-most og letpisket flødeskum

kr. 79,-

Blokhus Hash

Også kendt som Gin Hass:
Hendrick’s Gin, mango, lime og mynte

kr. 89,-

Spritten

Aperol Spritz er der også nogle, der kalder den
– dejlig sommerdrink på basis af Aperol

kr. 89,-

Spiritus

Cognac

3 cl kr. 75,-

Whisky

3 cl kr. 75,-

Gin

3 cl kr. 75,-

Vodka

3 cl kr. 75,-

Rom

3 cl kr. 75,-

Bailey’s Irish Cream

3 cl kr. 55,-

Anden likør

3 cl kr. 55,-

Drinks, f.eks rom og cola

 79,-