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DÄNISHES SMØRREBRØD

DER KLEINE HERING

Traditionell gereifter eingelegter Hering mit hausgemachter Curry-Salat, knusprigen Kapern, Eiern, Zwiebeln und Gemüse auf Schwarzbrot

kr. 69,-

DER ANDERE KLEINE HERING

Roter Kräuterhering mit Zwiebeln, knusprigen Kapern, Apfel-Creme Fraiche und Gemüse auf mit Fett bestrichenem Schwarzbrot

kr. 69,-

DAS EI

Lächelnde Bio-Eier und handgeschälte Garnelen mit Zitron Perlen und hausgemachter Kräuter-Mayonnaise auf Schwarzbrot

kr. 119,-

DER FISCH

In Butter gebratenes Schollenfilet mit hausgemachter Remoulade, knusprigen Kapern, Gemüse und Limette auf Schwarzbrot

kr. 119,-

FISCH DELUXE

In Butter gebratenes Schollenfilet mit Garnelensalat aus handgeschälten Garnelen und Avocado auf geröstetem Schwarzbrot

kr. 149,-

DER HUMMER

Hummer in einem köstlichen Dressing mit Seehasenrogen auf frish geröstetem Schwarzbrot

kr. 159,-

DIE HENNE

Haw‘ets hausgemachter Hühnersalat mit knusprigem Schinkenspeck und Gemüse auf Schwarzbrot

kr. 119,-

DIE ENTE

Geraücherte Entenbrust mit Meerrettichcreme verrührt wie ein moderner Waldorfsalat auf geröstetem Schwarzbrot

kr. 129,-

DAS GRÜNE

Avocado mit Knoblauchcreme, geriebener Rettich, Schnittlauch, Knoblauchsprossen und Zitron Perlen auf getoastetem Schwarzbrot

kr. 99,-

DAS SCHWEIN

Saftige frisch gebratene Speck-Frikadellen mit Brokkolisalat auf geröstetem Schwarzbrot

kr. 109,-

ROAST DELUXE

Roastbeef mit weichen gebratenen Zwiebeln, hausgemachtem Dressing, knusprigen Gourmet-Zwiebeln und Mini-Bio-Spiegelei auf hausgemachtem Schwarzbrot

kr. 129,-

DER ALTE

„Gammel Ost“ – extra gelagerter Käse – mit rohen Zwiebeln, hausgemachtem Gelee aus Rinderbrühe und Zwiebelmarmelade auf geröstetem Schwarzbrot mit Bratenfett und einem Schuss Rum

kr. 89,-

Warme GERICHTE

DIE PERLE

In Butter gebratene Schollenfillets mit marinierten Krabben, frischem Spargel, Avocado, wachsweichen Eiern und hausgemachtem Dressing auf geröstetem Schwarzbrot

Queen size kr. 219,-

King size kr. 249,-

DIE FISCHFRIKADELLEN

Warme hausgemachte Fischfrikadellen mit Gemüse, frisch gemachter Sauce tartare und frisch gebackenem Schwarzbrot

kr. 189,-

LEICHTE GERICHTE

DER SALAD

Salat des Tages mit dem Gemüse der Saison, Dressing und geröstetem Brot – bitte das Personal fragen

kr. 179,-

DIE GARNELE

Leckerer Garnelencocktail mit geröstetem Schwarzbrot

kr. 149,-

Käse

4 DÄNISCHE KÄSESORTEN

mit Gemüse, frischem Obst und hausgemachten Köstlichkeiten, dazu Brot und Ingstrup-Butter mit Salz aus Blokhus
– einfach zu teilen

kr. 179,-

LECKEREIEN

DAS BRÖTCHEN

Frisch gebackenes Brötchen mit Käse oder hausgemachter Marmelade

kr. 69,-

OMA

Köstlicher hausgemachter altmodischer Oma-Apfelkuchen mit Schlagsahne

kr. 69,-

DIE SCHOKO

Leckerer, saftiger Schokoladenkuchen mit frischen Beeren

kr. 69,-

„GUFFEN“ oder LECKER LECKER

Teller mit leckeren Petit Fours und üppigen Macarones

kr. 69,-

MARIAS SÜßES SPEZIAL

Ein schönes Dessert – bitte das Personal fragen

kr. 69,-

LECKEREI UND KAFFEE

1 x Leckerei (aus den oben genannten Leckereien) inklusive Kaffee, Tee oder heisser Schokolade

kr. 99,-

Wir haben Alternativen zu Schwarzbrot.
Besondere Wünsche oder Allergie? Wenn möglich, passen wir uns gerne an.

Getränke

BIER VOM FASS

Carlsberg Pilsner

25 cl kr. 40,-
40 cl kr. 60,-

Tuborg Classic

25 cl kr. 40,-
40 cl kr. 60,-

Grimbergen Noël

25 cl. kr. 55,-

50 cl kr. 75,-

Grimbergen Double

33 cl kr. 50,-
50 cl kr. 70,-

Kronenbourg 1664 Blanc

33 cl kr. 50,-
50 cl kr. 70,-

Abgefülltes Bier

Carlsberg Nordic Pilsner

0,0% Alkohol 33 cl kr. 49,-

Brooklyn Special Effects

0,4 % Alkohol 33 cl kr. 49,-

Kronenbourg 1664 Blanc

0,0 % Alkohol 33 cl kr. 49,-

Vand

Kildevæld Quellwasser

50 cl Plastikflasche kr. 35,-

Ramlösa Premium Original

33 cl Plastikflasche kr. 35,-

Ramlösa Premium Citrus

33 cl Plastikflasche kr. 35,-

Fanta Orange

25 cl Fl. kr. 35,-

Sprite

25 cl Fl. kr. 35,-

Coca Cola

25 cl Fl. kr. 35,-

Coca Cola Zero Sugar

25 cl Fl. kr. 35,-

Schweppes Lemon

25 cl Fl. kr. 35,-

Schweppes Indian Tonic

25 cl Fl. kr. 35,-

Solita Orangensaft

27.5 cl Fl. kr. 45,-

Rynkeby Apfelsaft

27.5 cl Fl. kr. 45,-

Fuze Tea

40 cl Plastikflasche kr. 45,-

Naturfrisk Holunderblütensaft, Bio

27.5 cl Fl. kr. 49,-

Naturfrisk Rhabarbersaft, Bio

27.5 cl Fl. kr. 49,-

Naturfrisk Himbeersoda, Bio

25 cl Fl. kr. 49,-

Naturfrisk Rosensoda, Bio

25 cl Fl. kr. 49,-

Naturfrisk Ginger Beer, Bio

27.5 cl Fl. kr. 54,-

Schnaps

Rød Aalborg

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Aalborg Harald Jensen

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Aalborg Nordguld

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Aalborg Export

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Aalborg Porse

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Brøndums Kummenaquavit

3 cl kr. 39,-
6 cl kr. 69,-

Lysholm Linie Aquavit

3 cl kr. 45,-
6 cl kr. 79,-

Gammel Opland

3 cl kr. 45,-
6 cl kr. 79,-

OP Anderson

3 cl kr. 45,-
6 cl kr. 79,-

Bitter

3 cl kr. 45,-
6 cl kr. 79,-

Das Royale

Hawets Antwort auf den köstlichen Kir Royal
1 Glas kr. 89,-

Prosecco

Cantina Progettivini Superiore UNO, Extra Dry
1 Glas kr. 79,-

– Noch mehr Aperitifs? Sehen Sie sich hier unsere Cocktails an!

Weisswein

Ter’Raz Blanc – Chateau Le Raz Montravel

75 cl kr. 325,-
1 Glas kr. 79,-

Domaine Pellehaut Blanc 2021 Côtes de Gascogne

75 cl kr. 350,-
1 Glas kr. 89,-

Oro de Castilla Verdejo 2020 Blanco Rueda

75 cl kr. 350,-
1 Glas kr. 89,-

Pouilly Fumé 2022 Domaine Treuillet, Loire

75 cl kr. 550,-

Roséwein

Domaine la Colombette 2021 Rosé

75 cl kr. 325,-
1 Glas kr. 79,-

Chateau Lancyre Rosé 2020 Languedoc

75 cl kr. 325,-
1 Glas kr. 79,-

Rotwein

Domaine du Bois de Saint Jean Rouge 2018
– Côtes du Rhône

75 cl kr. 350,-
1 Glas kr.89.-

Château d’Emeringes Vieilles Vignes Rouge 2019
Beaujolais Villages

75 cl kr. 369,-
1 Glas kr. 89.-

Domaine Marie Blanche 2021 Cotes du Rhone

75 cl kr. 390,-

Chateau Cantenac Grand Cru 2018
Saint Emilion

75 cl kr. 599,-
1/2 Fl. 37.5 cl kr. 299.-

Kaffee und Tee

Filterkaffee

kr. 45,-

Espresso

kr. 39,-

Doppelter Espresso

kr. 49,-

Cortado

kr. 49,-

Cappuccino

kr. 49,-

Flat White

kr. 49,-

Latte Macchiato

kr. 49,-

Latte mit Hafermilch

kr. 49,-

Latte mit Mandelmilch

kr. 49,-

Chai latte

kr. 49,-

koffeinfreier Kaffee

kr. 49,-

Heißer Kakao mit Schlagsahne und Marshmallows

kr. 49,-

Eiskaffee

kr. 49,-

Tee von Perch’s Teegeschäft

kr. 49,-

Irish Coffee

kr. 79,-

Dessertwein

Amavel Costa 10 years old Tawny Portwein

1 Glas kr. 59,-

Hawets cocktails

Der Sturm

Dark’n’ Stormy mit Diplomatico Rum und Ginger Beer aus Naturfrisk

kr. 89,-

Die Gurke

Leckeres Getränk mit Hendrick’s Gin, frische Limette, Ginger Beer und Gurke

kr. 109,-

„Jyden“

Oma-Apfelkuchen in flüssiger Form:
Licor 43, Apfelsaft und Schlagsahne

kr. 79,-

Blokhus Hash

Auch als Gin Hass bekannt: Hendrick’s Gin, Mango, Limette und Minze

kr. 89,-

„Spritten“

Manche nennen es auch Aperol Spritz
– schönes Getränk auf Basis von Aperol

kr. 89,-

Spirituosen

Cognac

3 cl kr. 75,-

Whisky

3 cl kr. 75,-

Gin

3 cl kr. 75,-

Vodka

3 cl kr. 75,-

Rum

3 cl kr. 75,-

Bailey’s Irish Cream

3 cl kr. 55,-

Anderer Likör

3 cl kr. 55,-

Häppchen

DKK 109.-

Teller mit 5 Häppchen

eine Auswahl an kleinen gesunden Snacks – du wählst

Bio Eier
Handgeschälte Garnelen
Fischfillet
Hausgemachter Fischfrikadelle
Hausgemacter Speck-frikadelle
Brunchwürste
Hühnerspiesse
Käsehäppchen
Frisches Obst
Salat
Bio Snack-carotten
Bio Snack-tomaten
Bio Gurken Rosinen
Avocado Nüsse
Hausgemachte Marmelade
Brötchen mit Butter
Schartzbrot mit Butter