Ihr Restaurant in Blokhus

Nur einen Steinwurf vom Strand von Blokhus entfernt, in der allerersten Reihe zum Strand, finden Sie unser gemütliches Speiselokal, das im alten Gefängnis von Blokhus eingerichtet ist. Das Restaurant wurde liebevoll restauriert und schafft heute mit lecker zubereitetem Smørrebrød, warmen Gerichten, Desserts und einer guten Tasse Kaffee mit selbstgebackenem Kuchen die perfekte Atmosphäre rund um einen gemütlichen Mittagstisch.

„Dänemark ist seit Generationen für Smørrebrød bekannt, das definitiv ein Klassiker ist, der nie ganz aus der Mode kommt. Das Wort Smørrebrød kommt vom Begriff „Smør på Brødet (Butter aufs Brot)“ – darüber hinaus setzt nur die Fantasie Grenzen. Der Gedanke ist, dass bei uns für jeden etwas dabei sein soll – Fisch, Fleisch, Käse – und auch für die, die es lieber vegetarisch mögen – gemeinsam ist aber, dass wir alles selbst machen, wie früher bei Großmutter, jedoch mit einem modernen Augenzwinkern, wo wir unseren eigenen Stempel und unsere Signatur auf dem Smørrebrød hinterlassen. Wir respektieren und lieben die gute dänische Küche mit guten Zutaten – und wenn diese lokal und biologisch bezogen werden können, tun wir das am liebsten. Die Vision hinter Haw’et ist einfach, kompromisslos und essentiell – unser Smørrebrød muss sowohl geschmacklich als auch optisch immer erstklassig sein – wir wollen stolz auf das sein, was wir tun.“

Maria – Restaurantmanager bei Haw’et